Русская Лапландия - природа, история, люди.

Проект «Кольские Карты»


Начало /

Сморчки конические, близняшки

DSCF2249mini3.jpg Сморчки конические на жарёхуМиниатюрыФуражирующий шмель на цветущем остролодочникеСморчки конические на жарёхуМиниатюрыФуражирующий шмель на цветущем остролодочникеСморчки конические на жарёхуМиниатюрыФуражирующий шмель на цветущем остролодочникеСморчки конические на жарёхуМиниатюрыФуражирующий шмель на цветущем остролодочникеСморчки конические на жарёхуМиниатюрыФуражирующий шмель на цветущем остролодочникеСморчки конические на жарёхуМиниатюрыФуражирующий шмель на цветущем остролодочнике

Обычные Дальнезеленецкие грибочки

Автор
ЕвГен
Дата съемки
Вт 24 Июнь 2008
Дата публикации
Ср 2 Февраль 2011
Альбомы
Посещения
9027
Средний балл
4.67 (Оценок: 16)
Оценить эту фотографию

комментариев: 4

  • ЕвГен - Чт 26 Июнь 2014 14:26
    sors

    Вчера собрали в Дальних Зеленцах пару горстей сморчков, и попробовали сделать грибной соус. Очень вкусно получилось! Мелко пошинкованные грибы и лук обжарили в подсолнечном ... запашистом масле, потом - полстакана томатного сока и ... можно к картофанчику с укропом.
  • sors - Пн 8 Октябрь 2012 20:37
    В Западной Европе, высушенные и размолотые сморчки и строчки - признанный деликатес. Мука из этих грибов служит основой для соусов и супов. Имеет интенсивный грибной запах и вкус. При сушке, гельвеловая кислота полностью разлагается. Попробуйте!
  • ЕвГен - Чт 10 Февраль 2011 04:47
    Просто это первые весенние грибы, а на вкус - никакие. Сначала, исходя из безопасности, 2-5 минут кипятишь в воде, потом - жаришь.
  • Папо - Вс 6 Февраль 2011 10:13
    А на вкус они как?